Modelo de gestión administrativa para la heladería Frozen Fruits dedicada a la producción y venta de helados, ubicada en la ciudad de Ibarra

Abstract

En el presente trabajo de investigación se propone un MODELO DE GESTIÓN ADMINISTRATIVA para la “Heladería Frozen Fruits”, con el único objetivo de potencializar la competitividad de la heladería, en el que consta de tres capítulos: el capítulo I, se presentó las teorías mediante una investigación necesarias para el desarrollo del modelo de gestión administrativo acorde las necesidades encontradas en la heladería como es la construcción de la misión, cisión, políticas, valores, objetivos y las estrategias.