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Tipo de material: bachelorThesis
Título : Guía de Seguridad Turística para los establecimientos de hostelería y restauración del Cantón Otavalo, Provincia de Imbabura, Ecuador.
Autor : Mediavilla Valenzuela, Pilar
Director de tesis: Herrera Jiménez, Marilyn Gabriela
Palabras clave : GUÍA;SEGURIDAD TURÍSTICA;HOSTELERÍA;RESTAURACIÓN
Fecha de publicación : 2015
Editorial : Otavalo: Universidad de Otavalo, 2015.
Citación : Mediavilla Valenzuela, Pilar (2015). Guía de Seguridad Turística para los establecimientos de hostelería y restauración del Cantón Otavalo, Provincia de Imbabura, Ecuador. Otavalo. UO. Carrera de Turismo. 121p.
Resumen : El turismo se ha convertido en la actividad socioeconómica de mayor crecimiento en el mundo, este además influye en los resultados de otros sectores como la comercialización, producción y aumento de la calidad de servicios mediante la seguridad, es decir protección para turistas y empleados al igual que el cuidado de la infraestructura. La ciudad de Otavalo, rodeada por cordilleras, valles andinos, lagunas, cascadas, permite ofrecer una variedad de actividades turísticas, este valle andino es hogar de la etnia indígena kichwa de los otavalos, famosos por su habilidad textil y comercial, características que han dado lugar al mercado artesanal indígena más grande de Sudamérica. La Plaza de Ponchos o Plaza Centenario está ubicada en el sector urbano de la cuidad, es un sitio de confluencia donde visitantes de todo del mundo llegan para admirar la diversidad de habilidades artesanales, se concentran miles de artesanos y comerciantes que salen todos los días de la semana a exponer sus artesanías, en especial los días miércoles y los sábados que la feria se ubica en las calles principales calles de la cuidad, a esto también se suman los establecimientos hoteleros y restaurantes que permiten el fortalecimiento de esta actividad, la oferta de estos establecimientos es amplia, para todo tipo de turistas, en todo el cantón de Otavalo y precios a elegir. El presente proyecto de tesis se denomina Guía de seguridad turística para los establecimientos de hostelería y restauración del cantón Otavalo, el mismo que busca fortalecer el turismo en la cuidad con la finalidad de declarar a Otavalo como un destino seguro. Es una propuesta nueva e interesante ya que la seguridad es primordial en todos los aspectos del ser humano. El propósito es brindar servicios de calidad con la mayor seguridad tanto a propios y extraños y así promocionar a Otavalo a nivel nacional e internacional. La guía de seguridad turística se constituye en un elemento de apoyo para las actividades del que hacer turísticos más importantes como es el alojamiento y la alimentación, e involucra a todos aquellos que generan estos servicios. La metodología que se desarrolló para la realización de este proyecto fue el método inductivo-deductivo así recolectando información, también el método analítico-sintético al igual que el lógico-histórico.
Descripción : Tourism has become the socioeconomic activity fastest growing in the world, this also influences the results of other sectors such as marketing and production well in an increase in the quality of services through security, is protection for tourists and employees, so care infrastructure. The town of Otavalo, surrounded by mountain ranges, Andean valleys, lakes, waterfalls, can offer a variety of tourist activities; this Andean valley is home to the indigenous ethnic Kichwa Otavalo, famous for its textile and commercial skills, characteristics that have in the largest indigenous market in South America. The Plaza de Ponchos or Plaza Centenario, is a site of confluence where people from all over the world come to admire the diversity and artisanal and commercial skill, which is located in the urban area of the city, where thousands of concentrate artisans and merchants who go out every day of the week to exhibit their crafts, especially on Wednesdays and Saturdays that the fair is located in the main streets of the city streets, this hotel establishments and restaurants that allow also add strengthening of this activity, the supply of these facilities is large, for all kinds of tourists throughout the canton of Otavalo and prices to choose from. This thesis project called Safety Guide tourist facilities and catering Canton Otavalo, it seeks to strengthen tourism in the city in order to declare Otavalo as a safe destination. It's an interesting new proposal because safety is paramount in all aspects of being human. The purpose is to provide quality services with greater security and sundry and thus promote Otavalo nationally and internationally. The tour guide security constitutes a support for activities to do accommodation and food, and involves all those who generate these services. The method logy development for the realization of this project wasthe inductive-deductive method and collecting data, also the analytic-synthetic method like the logical-historical.
Acceso: openAccess
Licencia: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/
URI : http://repositorio.uotavalo.edu.ec/handle/52000/44
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