Control de costos de producción para la mejora de la rentabilidad de la microempresa "Tamia Pizzería", Cayambe
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Fecha
2023-08
Autores
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Editor
Otavalo
Resumen
Control de costos por órdenes de producción para “Tamia Pizzería” ubicada en el
Cantón Cayambe provincia de Pichincha. Es un proyecto de investigación enfocado a
conocer en primera instancia la situación actual, a determinar los costos reales de
producción y su posible reducción de estos para mejora de la rentabilidad.
Tamia Pizzería, Nace en el año del 2005, en el cantón Cayambe, con la unión de dos
hermanos que decidieron conformar una sociedad para fundar un negocio familiar,
dedicados a la producción y venta de pizzas. Luego de un tiempo por situaciones
familiares decidieron disolverse quedando con único dueño el hermano mayor quién
hasta la actualidad sigue perdurando con el negocio, el gerente de Tamia pizzería es
él sr. Eduardo Marcelo Terán Arias con Ruc: 1708221740001, actualmente cuenta con
seis empleados, dos meseros, una persona para atención al cliente y cobro, un
personal de aseo, dos personas en el área de cocina, también cuenta con un área
amplia y cómoda para clientes, su cocina está implementada con maquinaria
industrializada.
Descripción
Cost control by production orders for “Tamia Pizzería” located in the
Cayambe canton, province of Pichincha. It is a research project focused on
know in the first instance the current situation, to determine the real costs of
production and its possible reduction of these to improve profitability.
Tamia Pizzería, was born in 2005, in the Cayambe canton, with the union of two
brothers who decided to form a company to found a family business,
dedicated to the production and sale of pizzas. After a while due to situations
family members decided to dissolve, leaving the eldest brother as the only owner who
To this day he continues with the business, the manager of Tamia pizzeria is
Mr. Eduardo Marcelo Terán Arias with Ruc: 1708221740001, currently has
six employees, two waiters, one person for customer service and collection, one
cleaning staff, two people in the kitchen area, it also has an area
spacious and comfortable for clients, its kitchen is implemented with machinery
industrialized.
Palabras clave
Empresa, Cayambe, Producto, Auditoría financiera
Citación
Terán, R. (2023). Control de costos de producción para la mejora de la rentabilidad de la microempresa "Tamia Pizzería", Cayambe. Contabilidad y Auditoría. Universidad de Otavalo
