Examinando por Autor "Vinueza, Nirvana P."
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Ítem Acceso Abierto Estudio de mercado para la exportación de mermelada de arándano orgánico hacia el mercado canadiense, 2023.(Otavalo, 2023-08) Vinueza, Nirvana P.; Núñez, Edwin S. tutorEl presente trabajo de investigación corresponde a la elaboración de un estudio de mercado para la exportación de mermelada de arándano orgánico, hacia el mercado canadiense, 2023 para la empresa Guthy Food. La empresa está ubicada en el canto Cayambe, parroquia de Juan Montalvo, que se dedica a la producción de arándanos orgánicos y a su distribución, además realiza la producción de snacks saludables como lo son; pepas de sambo (semillas secas) y frutos secos (arándanos, pasas, nueces, almendras).