Hábitos Saludables y Funciones Ejecutivas en Preescolares Ecuatorianos según el Nivel Socioeconómico.

Abstract

En la primera infancia, el desarrollo de las funciones ejecutivas (FE) se ve influido por condiciones contextuales y de salud, como el estrato socioeconómico (ESE), los hábitos alimentarios (HA) y la actividad física (AF); sin embargo, en Ecuador existe limitada evidencia empírica sobre esta relación en población preescolar. En este contexto, el objetivo del estudio fue analizar la prevalencia y la relación de los HA y la AF con el rendimiento de la memoria de trabajo (MT) y el control inhibitorio (CI) en preescolares ecuatorianos según el ESE. Se realizó un estudio cuantitativo transversal con 638 preescolares, evaluando la MT y el CI mediante las subescalas Localización y Estatua, y los HA, la AF y el ESE con el cuestionario Krece Plus y la Encuesta de Estratificación del INEC. Los resultados evidenciaron diferencias significativas según el ESE, con mejor desempeño cognitivo y hábitos más saludables en el ESE medio, y deficiencias en nutrición y entretenimiento en el ESE bajo, pese a mayor AF. Se concluye que el ESE se asocia con los hábitos saludables y el desarrollo de las FE, destacando la necesidad de intervenciones tempranas en contextos vulnerables.

In early childhood, the development of executive functions (EF) is influenced by contextual and health-related conditions, such as socioeconomic status (SES), dietary habits (DH), and physical activity (PA); however, empirical evidence on this relationship in preschool populations remains limited in Ecuador. In this context, the aim of the study was to analyze the prevalence and the relationship between DH and PA and the performance of working memory (WM) and inhibitory control (IC) in Ecuadorian preschool children according to SES. A cross-sectional quantitative study was conducted with 638 preschoolers, in which WM and IC were assessed using the Localization and Statue subscales, while DH, PA, and SES were evaluated using the Krece Plus questionnaire and the INEC Socioeconomic Stratification Survey. The results revealed significant differences according to SES, with better cognitive performance and healthier habits in the middle-SES group, and greater deficiencies in nutrition and entertainment in the low-SES group, despite higher levels of PA. It is concluded that SES is associated with healthy habits and the development of EF, highlighting the need for early interventions in vulnerable contexts.