Diseño de un plan de negocios para la comercialización de papa de la empresa “PRONORT” en la ciudad de Portoviejo, provincia de Manabí.
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Fecha
2022-06
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Editor
Otavalo
Resumen
La producción de papa se ha constituido en una de las principales actividades agrícolas
que se desarrollan en la región sierra del país y uno de los alimentos de mayor consumo en sus
múltiples preparaciones. PRONORT es una microempresa dedicada principalmente a la
comercialización de papa chola en el cantón Portoviejo. La emergencia sanitaria a motivado a
enfrentar nuevos retos en los canales de comercialización de todo tipo de negocios. En función
a la necesidad del proceso mencionado se justifica la realización del presente trabajo; cuyo
objetivo principal es diseñar un plan de negocios. En la investigación se consideró necesario
realizar una investigación cualitativa y cuantitativa que permitió obtener información como
características del mercado, el producto esperado, preferencias, entre otros. La búsqueda de
datos permitió obtener resultados relevantes para el presente trabajo. Así se concluye, que la
propuesta permite fortalecer las estrategias de comercialización, que permitieron mantener el
mercado actual, así como el crecimiento progresivo y una expansión futura del mercado de la
papa chola, optimizar todos los canales de distribución, ofertar producto de calidad a precio
amigable a los consumidores; y así consolidar la papa como uno de los principales
ingredientes para los negocios de comida rápida y alimentos preparados en la ciudad de
Portoviejo Provincia de Manabí.
Descripción
Potato production has become one of the main agricultural activities that take place inthe sierra region of the country and one of the most widely consumed foods in its many
preparations. PRONORT is a micro-company dedicated mainly to the commercialization of
potato chola in the Portoviejo canton. The health emergency has motivated us to face new
challenges in the marketing channels of all types of businesses. Depending on the need for the
aforementioned process, the realization of this work is justified; whose main objective is todesign a business plan. In the investigation, it was considered necessary to carry out a
qualitative investigation that allowed obtaining information such as market characteristics, the
expected product, preferences, among others. The data search allowed obtaining relevant
results for the present work. Thus, it is concluded that the proposal allows strengthening the
marketing strategies, which allow maintaining the current market, as well as the progressive
growth and future expansion of the Chola potato market, optimizing all distribution channels,offering quality product at a price consumer friendly; and thus consolidate the potato as one of
the main ingredients for fast food and prepared food businesses in the city of Portoviejo,Manabí Province.
Palabras clave
Administración, Planificación, Negocios, Comercialización
Citación
Quelal, B. y Meneses, P. (2022). Diseño de un plan de negocios para la comercialización de papa de la empresa “PRONORT” en la ciudad de Portoviejo, provincia de Manabí. Maestría en Administración de Empresas. Universidad de Otavalo.
