Modelo de gestión administrativa para la heladería Frozen Fruits dedicada a la producción y venta de helados, ubicada en la ciudad de Ibarra
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Fecha
2020-10
Autores
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Editor
Otavalo
Resumen
En el presente trabajo de investigación se propone un MODELO DE GESTIÓN
ADMINISTRATIVA para la “Heladería Frozen Fruits”, con el único objetivo de potencializar
la competitividad de la heladería, en el que consta de tres capítulos: el capítulo I, se presentó
las teorías mediante una investigación necesarias para el desarrollo del modelo de gestión
administrativo acorde las necesidades encontradas en la heladería como es la construcción
de la misión, cisión, políticas, valores, objetivos y las estrategias.
Descripción
In this research work, an ADMINISTRATIVE MANAGEMENT MODEL is proposed for
the “Heladería Frozen Fruits”, With the sole objective of enhancing the competitiveness of
the ice cream parlor, which consists of three chapters: Chapter I, the theories were presented
through research necessary for the development of the administrative management model
according to the needs found in the ice cream parlor, such as the construction of the mission,
decision, policies, values, objectives and strategies.
Palabras clave
Administración, Gestión, Producción, Ecuador
Citación
Cajamarca, Natalia E., (2020). Modelo de gestión administrativa para la heladería Frozen Fruits dedicada a la producción y venta de helados, ubicada en la ciudad de Ibarra. Administración de empresas. Universidad de Otavalo
